🌱 Récoltez des ingrédients frais du jardin 👨🍳 Préparez des plats traditionnels madériens dans un gîte rural 🍷 Dégustez votre repas accompagné de vin local dans un cadre champêtre paisible 🌿 Entrez en contact avec la nature, les traditions et la vie authentique de l’île
Découvrez Madère dans toute son authenticité grâce à cette expérience inoubliable intitulée « Du jardin à la table – Immersion culinaire dans un gîte rural ». Nichée au cœur de la campagne de l’île, cette expérience vous emmène loin de la foule, dans un cadre paisible où nature et tradition se mêlent. Votre aventure commence dans un jardin luxuriant, où vous cueillerez vous-même des ingrédients frais – légumes de saison, herbes aromatiques et parfois des fruits – directement de la terre. Panier à la main, vous vous rendrez ensuite dans un gîte rural chaleureux, où votre hôte local vous guidera dans la préparation de plats traditionnels madériens. Il s’agit d’une expérience culinaire entièrement pratique, au cours de laquelle vous apprendrez des techniques et des recettes authentiques transmises de génération en génération. L’ambiance est détendue et accueillante, ce qui rend cette expérience idéale pour tous les niveaux. Tout en cuisinant, vous écouterez des anecdotes sur la vie rurale à Madère, ses traditions culinaires et l’importance des ingrédients frais et locaux. Une fois que tout sera prêt, vous vous installerez ensemble pour déguster le repas que vous aurez préparé, accompagné de vin local et au milieu d’une campagne paisible. C’est l’occasion de vraiment déconnecter, de ralentir le rythme et d’apprécier les plaisirs simples de la gastronomie, de la nature et de la bonne compagnie. Idéale pour les couples, les familles et tous ceux qui souhaitent approfondir leur découverte culturelle, cette expérience va bien au-delà de la simple cuisine : c’est un véritable aperçu de l’âme de Madère.
Durée : 8 h Horaires : les mardis à 10 h Nombre minimum : 2 personnes | Nombre maximum : 12 personnes
Prise en charge et retour à votre hébergement à Funchal ou à Caniço Accueil chez une famille locale et visite de leur jardin de fleurs et de légumes Récolte de légumes de saison, de fruits et d’herbes aromatiques Préparation pratique de pain maison, d’une soupe traditionnelle, de « carne de vinha d’alhos » (viande de porc marinée au vin et à l’ail), de couscous maison et d’un dessert à la mélasse de canne à sucre Dégustation complète du repas que vous aurez préparé, accompagnée d’eau et de vin local Conseils avisés de l’hôte
Point de rendez-vous à Prise en charge et retour à votre hébergement à Funchal
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