🌱 Colha ingredientes frescos da horta 👨🍳 Cozinhe pratos tradicionais madeirenses numa casa de campo 🍷 Desfrute da sua refeição acompanhada de vinho local num ambiente tranquilo no campo 🌿 Entre em contacto com a natureza, as tradições e a autêntica vida da ilha
Descubra a Madeira na sua forma mais pura com esta inesquecível experiência «Da Horta para a Mesa – Imersão Culinária numa Casa de Campo». Situada no interior da ilha, esta experiência leva-o para longe das multidões e para um ambiente tranquilo onde a natureza e a tradição se unem. A sua viagem começa num jardim exuberante, onde irá colher à mão ingredientes frescos — legumes da época, ervas aromáticas e, por vezes, frutas — diretamente da terra. Com o cesto na mão, dirigir-se-á a uma acolhedora casa de campo, onde o seu anfitrião local o guiará na preparação de pratos tradicionais madeirenses. Trata-se de uma experiência culinária totalmente prática, onde aprenderá técnicas e receitas autênticas transmitidas de geração em geração. O ambiente é descontraído e acolhedor, tornando-o perfeito para todos os níveis de experiência. Enquanto cozinha, ouvirá histórias sobre a vida rural na Madeira, as suas tradições culinárias e a importância dos ingredientes frescos e locais. Quando tudo estiver pronto, irão sentar-se juntos para saborear a refeição que criaram — acompanhada por vinho local e rodeados por vistas tranquilas do campo. É um momento para desligar verdadeiramente, abrandar o ritmo e apreciar os prazeres simples da comida, da natureza e da boa companhia. Ideal para casais, famílias e qualquer pessoa que procure uma ligação cultural mais profunda, esta experiência oferece mais do que apenas cozinhar — é uma amostra genuína da alma da Madeira.
Duração: 8 horas Horários: terças-feiras às 10h Mínimo: 2 pessoas | Máximo: 12 pessoas
Recolha e entrega no seu alojamento no Funchal ou no Caniço Boas-vindas na casa de uma família local e visita guiada ao seu jardim de flores e horta; Colheita de legumes sazonais, fruta e ervas aromáticas; Preparação prática de pão caseiro, sopa tradicional, carne de vinha d’alhos (carne de porco marinada em vinho e alho), cuscuz caseiro e sobremesa com melaço de cana-de-açúcar; Degustação completa da refeição que preparou, acompanhada de água e vinho local; Orientação especializada do anfitrião.
Ponto de encontro Recolha e entrega no seu alojamento no Funchal
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