Madeira Cook Experience

★★★★★
★★★★★
desde
70,00€

O objectivo do Madeira Cook Experience é a promoção da culinária madeirense, uma cozinha humilde, descomplicada, onde todos podem ajudar e dar o seu “toque pessoal”!

Aprenda a fazer iguarias madeirenses durante esta experiência gastronómica tais como: Poncha, Bolo do Caco e muito mais!

English
Português
04:00

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
O projecto Madeira Cook Experience explora os paladares inesquecíveis da Madeira, a partir de uma perspectiva especialmente “local”, proporcionando uma descoberta sobre os nossos ingredientes regionais, as pessoas e o nosso icónico Mercado dos Lavradores.

Todos os ingredientes utilizados são nacionais e frescos, dando primazia aos produtos regionais, mas sempre sujeitos à sazonalidade dos mesmos.

Durante o Cook Experience, os participantes são convidados a participar e ajudar a confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, típicos da gastronomia madeirense assim como a fazer a tão conhecida poncha!

Algumas das iguarias madeirenses que poderão ser confecionadas durante esta experiência gastronómica:

Lapas
Bolo do Caco com manteiga de alho
Ceviche de espada com maracujá
Espada em vinagrete de romã
Batata doce com mel de cana
Cuscuz
Cevadinha
Castanhas assadas
Requeijão e doce de maracujá
Poncha regional
Limonada
Pessoas
70,00 €
quarta-feira - 10:00 até 14:00;
1. Ponto de encontro no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, no 28);

2. Visita guiada ao Mercado dos Lavradores com a Chef Luísa, com explicação das variadas frutas locais e vegetais assim como visita ao mercado do peixe;

3. Regresso ao Armazém do Mercado, onde se confecionará os vários pratos e termina-se com a degustação dos mesmos.

A actividade tem uma duração estimada de 4 horas, inicio às 10:00 am e fim às 02:00 pm.
Ponto de encontro no Armazém do Mercado, às 10:00 am (por trás do Mercado dos Lavradores, na Rua do Hospital Velho, no 28);
Armazém do Mercado
Após a sua reserva, receberá um voucher pdf. Só necessita mostrar o voucher eletrónico .pdf ou nosso agente.
As informações completas do Fornecedor, incluindo os números de telefone locais no seu destino, estão incluídas no seu comprovativo da reserva. Nossos Gerentes de Produto selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando as dúvidas e garantindo sua tranquilidade.
Cancelamento grátis: Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral.
Permite um reembolso integral ao cancelar até 24 horas antes do início da atividade. Se o horário de início não for definido, o prazo para alterar ou cancelar a reserva será dois dias antes da data da viagem, às 23h59 (horário local do fornecedor).

Avaliações

★★★★★
★★★★★
5/5
Com base em 1 de avaliações
★★★★★
★★★★★
Marina Schatz 2023-11-23 13:03:04
The cooking course was a lot of fun and we enjoyed it very much. At first, we went to the market together with chef Luisa. There we selected the products for our menu and could choose the fish of the main course. After that we went to the cooking school where we prepared the meals together with Luisa. We had an avocado salad with pomegranate, bolo do caco from the market with self-made garlic butter, tomate inglés sauce, tuna ceviche, tuna steak and sweet potato fries. For dessert we made a sort of cream cheese and passion fruit pudding/cake. Luisa also prepared a traditional Madeiran Poncha, which we liked best during our whole stay. Overall, a very nice experience. We also learned a lot about traditional products and Madeiran cuisine.

Produtos Relacionados