Começamos com uma visita detalhada ao mercado local onde serão explicadas as origens, história e tradições das frutas tropicais, flores exóticas, peixes invulgares e vegetais da época.
Após uma caminhada de 5 minutos, encontraremos o nosso restaurante onde será surpreendido por uma vista deslumbrante sobre a cidade do Funchal, e onde nos espera uma equipa jovem, dinâmica e descontraída.
Do simples ceviche de peixe local ao emblemático peixe Espada com guacamole de banana e à “espetada”, carne no espeto, o mundo da cozinha de fusão é desmistificado e tornado fácil e divertido na nossa experiência culinária, que não é totalmente prática.
Aprenda o básico e muito mais para poder escolher alguns truques para a cozinha de sua casa.
Cada experiência culinária termina com um delicioso almoço e vinhos portugueses cuidadosamente escolhidos.
Você se reunirá em torno de nossa mesa, na cobertura, com uma vista deslumbrante, para saborear sua maravilhosa refeição e trocar conversas com outras pessoas que compartilham o seu amor por todas as coisas culinárias.