La Levada Rabaçal commence à Paul da Serra, plus précisément à Rabaçal. De ce point, nous pouvons observer l'une des plus belles vallées de Madère, la vallée de Rabaçal et descendre jusqu'à la maison forestière de Rabaçal. Nous opérons en pleine forêt Laurissilva, un site du patrimoine mondial. Après quelques mètres de pure beauté, nous effectuons notre première visite à la magnifique cascade de Risco. Après une pause au balcon du Risco nous reprenons notre chemin.
Tout autour, vous pouvez être ébloui par la beauté verte de la forêt et le bruit de la nature, le cœur naturel de l'île de Madère. Nous pouvons profiter d'une variété d'espèces végétales, pour mettre en évidence la bruyère arborescente (Erica arborea), Besom Heath (Erica scoparia) et Myrtille de Madère (Vaccinium padifolium). Parmi de nombreuses espèces d'oiseaux, nous espérons pouvoir trouver le Pigeon Trocaz (columba trocaz trocaz) une espèce unique de Madère. Au final on retrouve les 25 Fontes et son magnifique lagon vert et frais, entouré de vignes et de fougères géantes.