Le Moulin à eau de São Jorge est situé dans la paroisse de São Jorge, à Santana. Il s'agit du dernier moulin à eau encore en activité sur l'île de Madère. Ici, nous pouvons voir comment la population utilisait la force motrice de l'eau pour subvenir à ses besoins. Ce moulin se trouve sur le site d'Achadinha, à São Jorge, et fonctionne toujours aujourd'hui. Âgé de 300 ans, le moulin a récemment été restauré et est alimenté par les eaux de la Levada do Rei. Encore aujourd'hui, la population utilise le moulin à eau pour moudre du blé, du maïs, de l'orge et du seigle, comme autrefois.
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